+ Cuando hagáis tomate frito, o si es de brick o de bote, ponerlo en un bote con un buen porte de orégano y albahaca, (agitar bien para mezclarlo) un buen rato antes de usarlo. Le da un puntito riquitisíiiiiiiiiiiiiisimo. Lo podéis guardar así para cuando lo tengáis que utilizar (de Engamu).
+ La repostería "normal" se puede acoplar también para las dietas celíacas, cambiando la harina normal (de trigo) por harina sin gluten (generalmente de maíz). No queda igual. La harina sin gluten no levanta los bizcochos o magdalenas como la harina normal, pero ... es cuestión de probar. Se puede probar también con la harina para hacer pan (sin gluten).
Y a la viceversa: la repostería sin gluten, se puede hacer con harina normal (de Engamu).
